témoignage

De Lavera à l’Aveyron, il y a comme une rime ; il y avait surtout l’appel de lanature après 35 ans de carrière dans la chimie d’abord à Pierrelatte puis dans la pétrochimie à Martigues Lavera. Un pied à terre au début, vers  un monde calme, équilibré, naturel dans le sens étymologique du mot, avec ses chemins creux, ses fleurs ses papillons et ses saisons. Fallait oublier le temps d’un week end au début, le bruit, les odeurs, le danger d’incendie, d’explosion que représentent ces installations.  Le danger potentiel... [Lire la suite]

Ancien syndicaliste, licencié économique, maintenant retraité je m'étais promis de m'occuper exclusivement que de mes affaires et de nos chambres d'hôtes que nous avons aménagé avec Thérèse ma femme….Mais quand on a connu l'appétit pantagruélique de l'actionnaire, les stratégies souvent opaques des grandes multinationales, mais toujours financières, et chemin faisant la financiarisation de bientôt toute activité humaine, on se dit que vivre à la campagne dans un aussi beau village qu'Aurelle Verlac, c'est vraiment... [Lire la suite]

L'élevage dit de la vache allaitante est fragilisé, heureusement, il est aidé par la PAC……Il durera tant que durera l'octroi de primes…..aprés, nul ne sait ce qu'il adviendra de cette activité…..L'état Français pourrait remplacer partiellement l'aide Europeenne….. Pourquoi aussi, dans un environnement devenu plus ouvert, pourquoi ne pas pratiquer d'autres formes d'élevage en y joignant par exemple la commercialisation de viande aux particuliers. Lorsque l'on fait le ratio entre le prix payé à l'éleveur sur le marché de Laissac,... [Lire la suite]