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Besoin d'Avenirs
12 décembre 2010

L’agriculture,

L’agriculture,
Longtemps, la polyculture fut la base de l'économie, dominée par les ovins et le seigle . Aujourd'hui, lui a été substitué une spécialisation totale dans l'élevage bovin semi-extensif à base de race aubrac, aubrac charolaise, et, depuis peu, limousine...
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  • L'Aubrac: entre passé et devenir... l'Aubrac, un territoire superbe pourtant massivement abandonné. Nous avons démontré avec nos chambres d'hôte que le tourisme pouvait infléchir l'exode rural, mais un autre élevage mieux valorisé doit s'imposer.
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